Vi cucino io

Appunti semiseri di cucina

Il Cuoco

Sono un cuoco pazzo che ama sperimentare strani accostamenti e sapori sempre nuovi, che cerca ingredienti diversi. Chi viene a mangiare da me, resta sempre soddisfatto

Amo

La buona cucina, Le cene con gli amici, il buon vino, Sperimentare in cucina, Farmi quattro risate, Creare nuove ricette, Vedere la soddisfazione negli occhi degli invitati.

Odio

Il fegato, Chi viene a cena e ti da' consigli su come cucinare questo e quello, Il passato di verdure, Chi pensa che cucinare sia arte per sole donne e SOPRATTUTTO chi ti mette il naso nei fornelli, quando cucini.

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martedì, 22 gennaio 2008

Panini di Mc D..........

Tutti sanno che i panini della famosa catena americana stanno ai grandi gourmet come un disegno di un bimo di tre anni, sta alla Monna Lisa. Al solo sentirli  nominare la maggior parte delle persone storce il naso e fa finta di inorridire. Allora spiegatemi come mai sti' fast-food sono sempre stracolmi e non solo di adolescenti in sovrappeso.

Non dite a vostro figlio che vi chiede di andare a mangiare da Mc.D..... "Solo per questa volte, che' quelle sono schifezze" e poi vi strafogate, davanti ai suoi occhi allibiti, due cheesburger, un Mc.qualcosa e doppia confezione di patatine grandi. Non e' educativo!!!

 Comunque visto che amo sperimentare ho provato a rifare a casa sti famigerati panini.....risultato? Spariti!!!!!!!! e forse sono anche anche piu' gustosi. Eccovi la mia versione..........

INGREDIENTI X 4 PANINI

4 Hamburger;

4 panini al latte con i semi di sesamo sopra,

4 foglie di lattuga;

3-4 cetriolini sott'aceto;

1/2 cipolla;

4 sottilette;

Ketchup, senape e maionese.

PREPARAZIONE

Cuocete gli hamburger sulla piastra o in una padella appena unta. Affettate sottilissimamente sia la cipolla che i cetriolini. Tagliate i panini a meta'. 

Attenti ora a seguire la sequenza esatta delle operazioni

Nella parte inferiore del panino spalmerete un sottile velo di senape, poi metterete una o due rondelle di cipolla, poi la foglia di lattuga, poi i cetriolini, poi l' hamburger. Sull' hamburger metterete un po' di Ketchup e lo coprirete con la sottiletta. Nella parte superiore del panino spalmerete la maionese. Chiudete il panino e mettetelo nel microonde per 1 minuto a 250w. 

Per il Big..... tagliate il panino in tre e ripetete la sequenza dianzi detta per due volte.

Per il Cheeseburger sostituite la foglia di lattuga con un altra sottiletta.

Per quello al bacon eliminate la lattuga a fovore di una o due sottili strisce di bacon rese croccanti in padella.

........A questo punto, non vi resta che friggere delle patatine e il gioco e' fatto.

Sbizzarritevi,sostituite la lattuga con la scarola. Aggiungete sottili fette di pomodoro. sostituite l'hamburger con la cotoletta, il pesce.........il limite e' solo la vostra fantasia.

Dietro beveteci una bella Budweiser fresca.....meglio due!!!

 

 

ricetta creata da: misanderstood
alle ore 04:17
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categorie: esperimenti link

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