Vi cucino io

Appunti semiseri di cucina

Il Cuoco

Sono un cuoco pazzo che ama sperimentare strani accostamenti e sapori sempre nuovi, che cerca ingredienti diversi. Chi viene a mangiare da me, resta sempre soddisfatto

Amo

La buona cucina, Le cene con gli amici, il buon vino, Sperimentare in cucina, Farmi quattro risate, Creare nuove ricette, Vedere la soddisfazione negli occhi degli invitati.

Odio

Il fegato, Chi viene a cena e ti da' consigli su come cucinare questo e quello, Il passato di verdure, Chi pensa che cucinare sia arte per sole donne e SOPRATTUTTO chi ti mette il naso nei fornelli, quando cucini.

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venerdì, 02 marzo 2007

Il fondo....

Bene signori vi annuncio che abbiamo toccato il fondo, in termini culinari. Ricevo da Fiore un link, clicco e che ti appare? La pubblicita' di un caffe'...e fin qui', niente di strano. Inizio a leggere: "E’ il Kopi Luwak un caffè molto raro e prezioso......Una vera chicca per intenditori, un caffè speciale e pregiato da assaporare "  Ok, mi sono detto, e' da provare....continuo a leggere : " Le bacche di caffè non vengono raccolte e tostate normalmente, ma vengono “selezionati” prima dai Luwak, mammiferi notturni indonesiani che si nutrano di insetti, piccoli roditori e frutta. Questi animali in particolare sono ghiotti delle rosse bacche mature del caffè. Dopo aver digerito le loro scorpacciate di bacche, espellono i resti della digestione sotto forma di gruppetti di chicchi di caffè. Ed ecco la materia prima per il Kopi Luwak, un caffè dal gusto delicato e dal sentore verde e floreale, con note di cioccolato e mandorla che solleticano il palato insieme al gusto delle spezie." Eeeeeh? dov'e' che trovate 'ste bacche? nella cacca del simpaticissimo animaletto Luwak? ma VOI SIETE SCEMI. L'animaletto sara' anche simpatico, per carita'.....ma la cacca e' cacca. Quello che mi chiedo e' chi saranno i selezionatori dei chicchi?Saranno pure pagati bene ma fanno un LAVORO DI MERDA.

ricetta creata da: misanderstood
alle ore 06:17
commenti (2)(pop-up) commenti (2)
categorie: link

Commenti
#1   02 Marzo 2007 - 15:34
 
allora non ti invito a provarlo a Parma? :-(
ti dirò che l'ho dovuto leggere due volte...chiederò a qlc parmense se lo ha assaggiato....
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente Fioredicollina

#2   03 Marzo 2007 - 06:29
 
Magari a Parma ci vengo per il prosciutto o per il culatello ma per questo tipo di caffe', mai.
Blogger: Contattami Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente. Blocca questo utente misanderstood

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